灌四方 灌饼品牌连锁形象设计

服务客户 — 灌四方
服务时间 — 2012年
服务项目 — 品牌形象设计,包装设计

Design concept

鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字,作为“灌四方”中唯一的动词,这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊区别开来,形成了独具一格,酥脆蛋鲜香,别有风味的鸡蛋灌饼。烟台新印象设计团队除了在烟台人流大的街区做调研外,还跑到烟台以外的城市进行市调。为使品牌更好地传达其“灌”字设计团队在烟台通过视觉设计的表现进行调研得出结论: ☆ 鸡蛋灌饼制作工具简单,步骤简便。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤,微微变焦。这是强调了一个“动”字 ☆ 然后磕一颗鸡蛋,配以葱花、蒜末、咸盐、味精,将鸡蛋和众调料融合一体。融合烟台地方特色鸡消费群体的饮食习惯 ☆ 之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞,顺着洞开始以饼的中心绕圈,把饼的上层撕开一条缝。这是强调了一个“转”字 ☆ 此时是考验技术的时候,真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中,但是还不把鸡蛋漏在外面。这一步强调品牌的“四方”圆满 ☆ 最后把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄,外皮烤焦掉渣,然后刷上酱汁、塞上生菜,左右对折,只听“咔嚓”一声脆响,飘香四溢、热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。

鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字,作为“灌四方”中唯一的动词,这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊区别开来,形成了独具一格,酥脆蛋鲜香,别有风味的鸡蛋灌饼。烟台新印象设计团队除了在烟台人流大的街区做调研外,还跑到烟台以外的城市进行市调。为使品牌更好地传达其“灌”字设计团队在烟台通过视觉设计的表现进行调研得出结论:
☆ 鸡蛋灌饼制作工具简单,步骤简便。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤,微微变焦。这是强调了一个“动”字
☆ 然后磕一颗鸡蛋,配以葱花、蒜末、咸盐、味精,将鸡蛋和众调料融合一体。融合烟台地方特色鸡消费群体的饮食习惯
 之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞,顺着洞开始以饼的中心绕圈,把饼的上层撕开一条缝。这是强调了一个“转”字
☆ 此时是考验技术的时候,真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中,但是还不把鸡蛋漏在外面。这一步强调品牌的“四方”圆满
 最后把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄,外皮烤焦掉渣,然后刷上酱汁、塞上生菜,左右对折,只听“咔嚓”一声脆响,飘香四溢、热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。

定位全国食品加盟品牌“灌四方”强调了技术核心外更强化了品牌视觉的符号化传达,使消费者更易产生购买的欲望;在于烟台新印象设计团队的合作过程中双方都得到充分的认知和共识。


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